Alla scoperta dei prati stabili e dei pascoli di Zore

Wild Roots, Divje Korenine, Radici Selvagge!

Continua il percorso Wild Roots – 2026, dedicato ai paesaggi, alla biodiversità e alle tradizioni della Benecija, della Val Resia e della Val Canale! Assieme alla Condotta del Friuli di Slow Food esploriamo i pascoli e i prati stabili di Zore e Campo di Bonis, ai piedi del Gran Monte, veri scrigni di biodiversità del nostro territorio.

Questi spazi aperti, che da secoli caratterizzano il paesaggio delle Prealpi Giulie, non sono solo distese d’erba ma ecosistemi complessi dove la natura e l’opera dell’uomo convivono in un equilibrio millenario. La storia di questi prati è un intreccio affascinante di botanica e tradizione, un ritorno a ritmi lenti che ci permette di riscoprire dal vivo la varietà infinita di erbe, fiori e piccoli abitanti che rendono uniche le nostre montagne.
Attraversando i pascoli impareremo a conoscere da vicino la vita che brulica tra gli steli, aguzzando la vista per individuare la ricchezza delle fioriture spontanee e la danza degli impollinatori che li popolano. Sarà il momento ideale per andare oltre l’idea del prato come semplice sfondo, scoprendolo nella sua reale dimensione scientifica e naturale come habitat fondamentale per la sopravvivenza di innumerevoli specie.

L’importanza di questo ecosistema è sancita a livello nazionale dal Presidio Slow Food dei prati stabili e dei pascoli, nato proprio per tutelare queste oasi di biodiversità. Inoltre, ci troveremo nel cuore pulsante della destinazione Slow Food Travel Valli del Torre e Natisone, un progetto locale che valorizza le eccellenze gastronomiche e l’accoglienza autentica delle nostre valli. Comprenderemo il ruolo vitale che questi pascoli giocano per l’allevamento sostenibile, visitando l’Azienda Agricola Zore di Alessia Berra per toccare con mano come la salute dei prati stabili sia il segreto dietro l’eccellenza e il sapore unico dei formaggi del territorio.

L’esperienza, ideata dalle guide di Wild Routes e dagli operatori di Slow Food, punta a coinvolgere bambini e ragazzi, trasformandoli in giovani naturalisti capaci di leggere i segreti della terra e di capire quanto sia importante proteggere un patrimonio così delicato e vitale.
L’escursione è gratuita grazie al contributo della Regione FVG che finanzia il progetto “Wild Roots, Divje Korenine, Radici Selvagge”. La degustazione presso l’Azienda Agricola Zore ha un costo di 10€.

Prenota il tuo posto (sono limitati!) compilando questo form: https://forms.gle/Li9Gv8qHupotUS4o8

Ritrovo ore 9.00 a Zore, Taipana
Durata: 3 ore circa di passeggiata più 1h di visita/degustazione.
Impegno: 6-7 km, 150 m, per tutti.
Equipaggiamento: scarpe da trekking o scarponi, abbigliamento adatto alla stagione (consigliati felpa/pile e t-shirt di ricambio), acqua, snack.

L’esperienza è confermata in caso di leggero maltempo, tenendo come riferimento le previsioni di www.meteo.fvg.it